Month: December 2018

Cara Membuat Telur Mata Sapi Lebih Enak

Tahukah kamu, apa itu telur mata sapi ?, ya pasti kamu tau apa itu telur mata sapi, atau terkadang orang bilang telor ceplok, bentuk kuning yang utuh dengan putihnya yang dimasak sampai berwarna kecoklatan yang menjadi ciri khasnya tersendiri.

065047_telurcvr

Terkadang banyak orang yang kesulitan dalam memasak telur mata sapi tersebut, contohnya bentuk tidak sesuai, kuning telur yang hancur dan gosong.

Disini saya akan membahas bagaimana cara memasak telur mata sapi menjadi lebih menarik dan lebih enak, resep yang digunakan masih seperti yang banyak orang tau, tidak luput dari telur dan garam, namun terkadang banyak kombinasi dari telur mata sapi itu sendiri, Contohnya:

  • Telur Mata Sapi Sambal Asam Manis

photo.jpg

Bahan yang digunakan diantaranya :

  • 2 butir telor
  • 1 buah tomat uk besar (kl suka tomat bisa tambah)
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 biji cabai lombok ijo
  • 3 buah cabai rawit
  • Daun bawang
  • gula dan garam secukupnya
  • Margarine untuk menumis
  • Sedikit air

Cara Memasaknya :

  1. Telor digoreng mata sapi atau di ceplok.
  2. Tomat, bawang, cabe dan daun bawang di iris,di pisahkan.
  3. Tumis bawang sampai harum,masukan cabe,aduk2 sampai cabe layu,masukn tomat.
  4. Masukn air sedikit aduk2,tambah kn gula, garam tes rasa.masukan telor dan daun bawang.
  5. Biarkan ada kuahnya, angkat sajikan dengan nasi hangat.

 

https://sanesancihome.wordpress.com